Тестомес с горизонтальными лопастями Laser

Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.

Конвертер валют
Центрального банка РФ
RUB
USD
EUR

Горизонтальная тестомесильная машина подходит для всех типов теста: от кислого теста для крекеров до мягких и нежных смесей. Благодаря особой форме лопасти для замеса нержавеющей стали, все ингредиенты равномерно перемешиваются для достижения оптимального качества и консистенции теста. Несущий каркас выполнен из толстых листов нержавеющей стали.

Заказать товар Задать вопрос

Для обеспечения температурного режима при замесе теста применяется рубашка обогрева/охлаждения.

Наклон дежи под углом до 135° осуществляется при помощи специального механического приспособления или гидравлического привода.  Дежа может быть остановлена и зафиксирована в любом положении для загрузки ингредиентов вручную.

На верхней части рамы закреплена пыленепроницаемая крышка, оснащённая дополнительными приспособлениями для автоматической загрузки ингредиентов и воздушным фильтром из пищевой ткани.

Лопасть для замеса теста приводится в действие при помощи механического редуктора с шестернями в масляной ванне. Главный двухскоростной приводной электродвигатель, расположенный внутри тестомесильной машины, приводит в действие редуктор благодаря клиноременной передаче.

Панель управления состоит из стойки питания со вспомогательной аппаратурой, главного выключателя, кнопок и световых индикаторов, самопишущего амперметра, цифрового термометра и системы PLC, управляющей всеми функциями машины, от времени замеса до автоматического дозирования согласно различным рецептурам.

Машина оснащена двухскростным двигателем (35-70 об/мин) с автоматической передачей между быстрой и медленной скоростью.

Опции:

  • загрузка сырья вручную или автоматически
  • программируемое логическое устройство управления для ввода времени замесов и разных рецептов
  • двустенная дежа с рубашкой для циркуляции холодной воды

Технические характеристики ZM 200 ZM 500
Тесто, кг 120 250
Обьем дежи, л 200 500
Габариты, мм 870x1120x1560 1280x2100x2050
Вес, кг 1800 4000
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 4,4-5,5 14-22

Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Вернуться к списку