- Машина для промышленного использования, непрерывного режима работы
- Окрашенный стальной корпус и станина
- Дежа и месильный орган из нержавеющей стали
- Месильный орган – две спирали, двойной отсекатель
- Два независимых двигателя на месильный орган и дежу
- Крышка дежи из нержавеющей стали в пыленепроницаемом исполнении
- Двигатель с двумя скоростями вращения спирали и дежи
- Передача движения с помощью шкивов и клиновых ремней
- Прижимные фрикционные ролики на деже
- Тележка с дежой на колесах
- Отсоединение/присоединение дежи и подъем/опускаине месильного органа при помощи гидроцилиндров
- Панель управления с двумя таймерами расположена в отдельном шкафу с правой стороны машины
- Установка времени работы с автоматическим переключением с 1-й на 2-ю скорость
| Технические характеристики | AVANT FORCE 200 | AVANT FORCE 250 | AVANT FORCE 300 | AVANT FORCE 400 | AVANT FORCE 550 | ||
|
Масса теста (минимум/максимум) |
кг | 15/200 | 15/250 | 20/300 | 30/400 | 40/550 | |
|
Масса муки (минимум/максимум) |
кг | 9/125 | 9/150 | 12/185 | 18/250 | 24/335 | |
|
Объем воды (минимум/максимум) |
л | 6/75 | 6/100 | 8/115 | 12/150 | 16/235 | |
| Объем дежи | л | 320 | 380 | 470 | 600 | 760 | |
|
Минимальное соотношение вода/мука |
% | 45 | |||||
| 1-я скорость вращения спирали | об/мин | 86 | |||||
| 2-я скорость вращения спирали | об/мин | 173 | |||||
| 1-я скорость вращения дежи | об/мин | 8 | |||||
| 2-я скорость вращения дежи | об/мин | 16 | |||||
| Мощность двигателя на 1-й скорости | кВт | 16,1 | 24,2 | 26 | |||
| Мощность двигателя на 2-й скорости | кВт | 23,5 | 33,5 | 38 | |||
| Диаметр спирали | мм | 60 | 65 | ||||
| Высота от края дежи | А | мм | 1000 | 1020 | 1040 | 1085 | 1165 |
| Общая длина | Р | мм | 1450 | 1500 | 1670 | ||
| Общая ширина | L | мм | 2000 | 2100 | 2250 | 2350 | |
| Общая высота | Н | мм | 1750 | 1950 | 2100 | ||
| Высота с поднятой крышкой | Н1 | мм | 2320 | 2530 | 2700 | ||
| Вес без упаковки | кг | 2220 | 2250 | 2340 | 2700 | 2820 | |
