Магазинная печь DEBAG Mini

Из-за своей низкой потребляемой мощности при каждом процессе выпекания эта система экономит энергию и тем самым затраты. Максимально возможный объем выпечки на минимальной площади для установки делают каждый процесс выпекания исключительно экономичным.

Заказать товар Задать вопрос

Описание

  • уникальная система MONSUN*: стеллажная тележка неподвижна в печи во время процесса выпекания и не вращается на поворотном столе как в обычных ротационных печах. Это позволяет полностью использовать пространство в пекарной камере и уменьшить до минимума занимаемое в помещении место
  • высококачественный металл
  • презентабельный внешний вид
  • низкая скорость воздуха позволяет сократить упек в отличие от ротационных печей до 2,5% и увеличить сроки хранения продукта.
  • короткое время разогрева, быстрый запуск
  • наивысшее качество выпечки благодаря уникальной системе MONSUN
  • малый расход энергии за счет уменьшенной камеры для выпечки
  • возможность встраивания в сложную планировку пекарни или магазина
  • отдельный высокопроизводительный испаритель
  • теплоизолированная дверца с безопасным стеклом
  • пекарная камера для 6 - 8 листов(400 x 600 мм )
  • внутренние детали легко извлекаются для облегчения очистки
  • 3 конструктивных исполнения с различной вместимостью

Параметры MINI 6 MINI 7 MINI 8
Площадь пода в м² 1,44 1,68 1,92
Количество противней 400 x 600 мм 6 7 8
Пекарная камера (Ш х Г х В), мм 620 x 480 x 600
Вместимость для мелкоштучных хлебобулочных изделий 90 105 120
Вместимость по хлебу весом до 1000 г 12 14 16
Электроподключение, кВт 14,5
Панель управления Система управления с использованием пиктограмм "V2009"

Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Вернуться к списку