Кремоварки De Danieli

Незаменима для работы с кондитерских цехах, кафе-мороженых и столовых

Заказать товар Задать вопрос

Особенности:

  • Дежа с двойными стенками из нержавейки и месильным органом. Полость между стенками дежи наполнена термическим маслом благодаря чему крем не пригорает и не прилипает к стенкам (принцип “водяной бани”).
  • Обогрев также может осуществляться при помощи электротенов, мощность которых регулируется телетермостатом.
  • Акустический сигнал (таймер с “будильником”) оповестит о готовности продукта.
  • Для извлечения крема дежа легко переворачивается при помощи рычага.
  • В целях безопасности дежа закрыта специальной решеткой с концевым выключателем.
  • Могут быть односкоростные, двухскоростные и с вариатором скорости.
  • Кремоварка разработана для приготовления различных горячих кремов, плавленного шоколада, смесей мороженого и других продуктов.

Скорость

PL60CGI PL120CGI PL150CGI PL200CGI
Загрузка  л. 60 120 150 200
Уст. мощность, кВт 8,20 19,00 23,50 23,50
Кол-во продукта, кг 40 80 100 130
Габ. размеры, см. 168х115х80 200х135х105 220х142х110 220х160х110
Вес, кг(электрические) 330 520 560 600

Скорости

PL602VI PL1202VI PL1502VI PL2002VI
Загрузка л. 60 120 150 200
Уст. мощность, кВт 8,60 20,00 23.90 23.90
Кол-во продукта, кг 40 80 100 130
Габ. Размеры, см. 168x115x80 200x135x105 220x142x110 220x142x110
Вес, кг(электрические) 340 530 610 610

С вариатором скорости

  PL60VVI PL120VVI PL150VVI PL200VVI
Загрузка л. 60 120 150 200
Уст. мощность, кВт 7.20 19.00 23.50 23.50
Кол-во продукта, кг 40 80 100 130
Габ. Размеры, см. 168x115x80 200x135x105 220x142x110 220x142x110
Вес, кг(электрические) 360 540 580 620

Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Вернуться к списку