Линия для кексов и маффинов

Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.

Конвертер валют
Центрального банка РФ
RUB
USD
EUR

Линия предназначена для производительности: 8.000 штук/час и приблизительной массой 60 гр./штук, это дает 480 кг/час. Если рассматривать 80 гр. в единице, то производительность составит 640 Кг./час.

Заказать товар Задать вопрос

При использовании ротационных печей:

В соответствии с расчетами, необходимо 4 ротационные печи с вместимостью 40 противней в каждую, с размерами листа 600х450. 35 на лист

6 тележек на каждую печь (1 тележка в печи, 1 на загрузке, 3-4 тележки – остывание и выстойка начинки)

В состав линии входят:

  • 4 миксера
  • Дежеподъемник дежи
  • Автоматический укладчик формочек
  • Автоматический дозатор кексов и маффинов
  • 4 ротационные печи
  • Автоматический дозатор начинки для кексов на 35 сопл (1 противень/раз)
  • 24 тележек для печи, вместимостью 40 противней на каждую
  • 960 противней для кексов
  • Упаковочная машина в пакет FlowPack
Технические характеристики
Среднее время выпечки: 17 минут.
Количество выпечек в час 3,53
Количество штук за выпечку 5.665
Количество листов за выпечку 162
Количество печей (при вместимости 40 противней в печь) 4

Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Вернуться к списку